WebNov 14, 2010 · Mettre les carambars déballés dans le bol du thermomix et mixer 10 sec à vitesse 6. Ajouter dans le bol le lait, l'oeuf et la Maïzena. Mixer 6 sec à vitesse 4. Programmer ensuite 12 min à 90°, vitesse 3. A la fin du programme, ajouter la crème fraîche, et mixer 10 sec à vitesse 3. WebJan 13, 2024 · 10 carambar 8cl de crème liquide entière 4g de gélatine en poudre réhydratés dans 20g d'eau Mousse aux carambar Le coulis de carambar préparé plus tôt 230g de crème liquide à 30% 1 càs de sucre …
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